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À la découverte des vins portugais

Date(s) : Le Lundi
- 09, 16 avril 2018
- 28 mai 2018

Horaire : De 10h45 - 12h45

Lieu : Salle Delvaux (09/04) - CYCL 04 (16/04 et 28/05) à LLN --- Plans des auditoires de Louvain-la-Neuve

Prix : 48 €

Code d'activité : 1390

Formateur : Pereira marques P

Comment s'inscrire ? Description :

Dans cet atelier, vous aurez l’occasion de parcourir les principales régions viticoles portugaises et de goûter 6 vins différents qui les illustrent (Vinho Verde, Douro, Dao, Bairrada, Tejo et Alentejo). Nous évoquerons également les vins de l’Atlantique, les Appellations portugaises rares (Açores, Bucelas, Carcavelos, Colares, Madeira), les cépages presque disparus, les sols et leur climat. Enfin, plus spécifiquement nous nous concentrerons sur le vin de Porto, un vin doux naturel. Cinq vins nous permettront d’apprendre à mieux les distinguer (Blanc, Ruby, Tawny, LBV ou Vintage et Colheita). Un plaisir gustatif doublé de belles découvertes de ce magnifique pays?! Il est important d’apporter 6 verres à vin pour la dégustation.